Från mitten av 80-talet och tio år framåt fyrdubblades antalet glutenintoleranta spädbarn i Sverige. Statliga kostråd orsakade epidemin visar resultatet av världens största studie om glutenintolerans, celiaki.Över tiotusen barn i hela landet testades för sjukdomen. Glutenintolerans är en av de vanligaste kroniska sjukdomarna hos barn och ökar hela tiden enligt Celiakiförbundet.
Läs hela artikeln, här:
http://www.naturligmatiskolan.se/2013/02/statens-kostrad-orsakade-epidemi-av.html